Cari Amici della Pobbia,
Innanzitutto bentornati e buon anno a tutti!!!
Per riprendere subito al meglio e in grande stile siamo lieti di annunciarvi che ripartono le serate di STORIE DI PIETANZE E DI VINI con un nuovo imperdibile appuntamento da segnare in agenda per giovedí 7 febbraio.
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Questa volta sarà “sua maestà” il bollito misto, il “Lèss Mist”, uno dei cavalli di battaglia della cucina meneghina, il protagonista della nostra cena.
Vi consigliamo quindi di stare leggeri nei giorni che vi separano dal nostro incontro...di ritornare in forma ed al peso desiderato...per potervi poi scatenare durante la serata!
Ma ecco qualche informazione in più sui piatti ed i vini che gusterete. |
MENÙ
Mondeghili à la milanesa...per spezzare l’attesa
Lèss Mist: Gallina, Testina, Lingua Salmistrata, Muscolo di Manzo e Cotechino
con Verdure bollite, Mostarda di Frutta, Salsa Verde
Charlotte alle Mele
VINI IN ABBINAMENTO
Collio DOP Sauvignon - Dino Turco, con i Mondeghili
Barbera d’Asti DOC - Serra, con il Bollito Misto
Sangue di Giuda DOC Vigna Costa Paradiso - Fiamberti, con la Charlotte alle Mele
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Il costo della partecipazione alla serata è sempre di 35 euro a persona, comprensivi anche di acqua minerale e caffè.
Ricordatevi che è necessario prenotare entro lunedì 4 Febbraio, chiamandoci direttamente allo 02.38006641.
Vi aspettiamo allora, numerosi, Giovedì 7 Febbraio: la serata inizierà alle 20:30
(vi consigliamo di arrivare almeno 10 minuti prima).
E come sempre: ne vedrete delle belle...ne mangerete delle buone!
Con viva cordialità
La famiglia Anzaghi
Ristorante La Pobbia 1850
Via Gallarate 92, 20151 Milano
Tel.: 02.38006641; Cell.: 347.3768344
www.lapobbia.com
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