eccoci arrivati al nostro prossimo, attesissimo appuntamento dedicato alla scoperta delle migliori birre artigianali italiane e dei loro sorprendenti abbinamenti con i sapori e i profumi della nostra cucina.
Per la serata del 10 giugno, complice l’arrivo dell’estate, la voglia di mare e di leggerezza, abbiamo scelto di proporvi gli abbinamenti tra una selezione di birre artigianali eccezionali e le nostre proposte di pesce freschissimo!
In compagnia dei nostri amici di Birrodromo vi sorprenderemo con la declinazioni di proposte di pesce in diverse varianti e sfumature di gusto, dai crudi alle paste ripiene per arrivare a sapori più delicati e aromatici, ognuna da degustare con una diversa birra artigianale sapientemente selezionata per voi tra le migliori produzioni dei Mastri Birrai nostrani.
Eccovi come sempre in anteprima l’imperdibile MENU della serata:
Crudo di Ricciola con Soia e Germogli di Crescione
Raviolo di Branzino ai Sapori del Mediterraneo
Filetto di Gallinella agli Agrumi di Sicilia e Spinacini novelli
Panna Cotta alla Menta fresca
Per ciascuna portata verrà servita una Birra Artigianale Italiana: entrerete così in una nuova "dimensione" di degustazione!
|
La serata che vi proponiamo avrà un costo di 35 euro a persona, comprensivo anche di Acqua Minerale e Caffè.
Per partecipare è necessario prenotare entro mercoledì 4 giugno, chiamandoci direttamente allo 02.38006641 e specificando che desiderate partecipare alla serata "Fish&Beer".
La cena inizierà alle 20.30 ma vi consigliamo di arrivare almeno 10 minuti prima per iniziare con puntualità.
Sempre pronti a farvi scoprire aneddoti, ingredienti, profumi e abbinamenti che non avreste mai immaginato...
Vi aspettiamo numerosi! |
