Il gusto della tradizione |
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Dove un tempo le carrozze si concedevano
una sosta durante lunghi viaggi, oggi gli avventori si siedono ai tavoli di uno dei più famosi ristoranti di Milano.
Dove una volta, nella quiete della campagna milanese, c’era una lunga fila di pioppi, oggi La Pobbia - che proprio a quegli alberi deve il suo nome – è li a testimoniare che le grandi tradizioni rimangono immutate anche con il passare del tempo.
La Pobbia 1850 è uno dei più antichi ristoranti di Milano e proprio grazie alla sua fama e tradizione è entrato far parte dell’esclusivo novero dei
Locali Storici d’Italia.
Nell’Ottocento era osteria con alloggio, dal 1906 diventò anche golosa fermata e biglietteria della tramvia a vapore Milano-Gallarate.
Oggi ristorante di raffinata
eleganza, guidato dalla terza generazione della stessa famiglia,
la
famiglia Anzaghi, ha mantenuto la struttura originale che affaccia su un ampio
giardino interno e le ricette della più genuina tradizione lombarda accostate, in un curatissimo menu, a ricercati piatti d’alta cucina classica e creativa.
Il libro delle firme raccoglie i nomi più belli dello spettacolo, della scienza e della moda di un secolo.
L’atmosfera del locale è di ovattata e distesa accoglienza: d’inverno riscaldata dai grandi
camini, d’estate frizzante nel
dehor climatizzato affacciato sul
delizioso giardino.
Il locale è dotato di un’ampia ed elegante sala per fumatori.
Al piano superiore, una sala attrezzata per
meeting e presentazioni è a disposizione di chi non vuole rinunciare alla buona tavola anche in occasione delle riunioni di
lavoro.
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